Tiempo de preparación: 1h. 30m. Dificultad:✪✪✪
Plato del día: Champiñones Rellenos
- 250gr. de champiñones no muy grandes
- 1/4 de un Pimiento rojo pequeño
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 vaso de Nata líquida
- Queso mozzarela
- Una pizca de mantequilla
- Sal
Plato del día: Coca de Escalivada con Anchoas
Ingredientes para 2 personas:- 200gr. de harina floja
- 1 1/2 c.c. de Aceite de Oliva
- Agua c.sf.
- Una pizca de Sal
- 7gr. de Levadura de panadero
Para la escalivada:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 berenjena
Guarnición:
- 2 tomates de pera
- 6 filetillos de Anchoas
- Una pizca de Oregano
- Un chorrito de Aceite de oliva
- Una pizca de Sal
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