Muslos de Pollo a la Barcelonesa con Uvas
Ingredientes para 4 personas:
- 4 muslos de pollo
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 250gr. de Uva Morada
- 1 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de Brandy
- 150gr. de manteca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
Migas de pan
Ingredientes para 5-6 personas:
- 1kg de pan de pueblo
- 1/2 cabeza de ajo
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 500ml. de Agua
- Sal
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