Ingredientes para 4 personas:
- 1 kg. de patatas.
- 1 col "paperina"
- 60gr. de mantequilla
- 200gr. de mozarella
Elaboración:
- Cocer las patatas y la col cortadas en trozos pequeños durante 30 minutos.
- Trinchar (machacar) con un tenedor y mezclar con la mantequilla.
- Colocar en cazuelas de barro individuales y espolvorear con queso mozarella.
- Gratinar unos minutos en la parte de arriba del horno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario